Pengaruh Korean Wave terhadap Pengetahuan, Minat, Gaya Hidup, dan Keputusan Pembelian Produk Makanan Korea di Surabaya
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
Penelitian ini mengkaji pengaruh Korean Wave (Hallyu) terhadap pengetahuan, minat, gaya hidup, dan keputusan pembelian produk makanan Korea di Surabaya, Indonesia. Korean Wave telah menyebar secara global dan memberikan dampak signifikan pada berbagai aspek budaya, termasuk musik, drama, makanan, dan fashion. Penelitian ini berfokus pada pengaruh fenomena budaya tersebut terhadap perilaku konsumen di Surabaya, sebuah kota besar di Indonesia. Pendekatan kuantitatif dengan menggunakan kuesioner yang terdiri dari 29 item diterapkan kepada individu yang tertarik pada budaya dan makanan Korea. Data dianalisis menggunakan Partial Least Squares-Structural Equation Modeling (PLS-SEM) untuk menguji hubungan antara variabel-variabel terkait. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengetahuan tentang produk makanan Korea meningkat secara signifikan, yang pada gilirannya mendorong minat yang lebih besar dan integrasi elemen budaya Korea ke dalam gaya hidup sehari-hari. Citra merek yang positif dari produk makanan Korea turut memperkuat keputusan pembelian konsumen. Penelitian ini menyimpulkan bahwa Korean Wave memiliki pengaruh yang kuat terhadap pasar konsumen di Surabaya, dengan implikasi yang signifikan bagi pemasar yang ingin memanfaatkan tren budaya ini. Temuan ini memberikan pemahaman penting mengenai peran fenomena budaya global dalam membentuk perilaku konsumen lokal, serta memberikan rekomendasi untuk pengembangan strategi pemasaran di industri makanan Korea.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Licensed under 
a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License
References
Ahmad, M. Y., Irwan, Ruhamah, Jannah, N. I., Hasanah, I., & Arabi, R. F. (2024). Fenomena Korean wave pada kehidupan mahasiswa di kota Banda Aceh. Jurnal Adabiya, 26(1), 110–121. https://doi.org/10.22373/adabiya.v26i1.21626
Aidah, S., & Supartono, S. (2024). The influence of Korean wave k-pop, lifestyle, and fanaticism on the consumptive behavior of k-pop fans on students at the Bekasi branch of Universitas Pelita Bangsa. Indonesian Interdisciplinary Journal of Sharia Economics (IIJSE), 7(2), 3473–3485. https://doi.org/https://doi.org/10.31538/iijse.v7i2.5010
Amellita, N. (2010). Kebudayaan populer Korea: Hallyu dan perkembangannya di Indonesia [Bachelor Thesis, University of Indonesia]. UI Library Repository. https://lib.ui.ac.id/detail?id=20160925&lokasi=lokal
Anastasiei, B., Dospinescu, N., & Dospinescu, O. (2024). Individual and product-related antecedents of electronic word-of-mouth. Aslib Journal of Information Management, 1–29. https://doi.org/10.1108/AJIM-04-2024-0353
Doni, M. Y. D. E. (2012). Kebutuhan siswi SMA Stella Duce 1 Yogyakarta membaca media massa cetak tentang Korean pop (Studi deskriptif kuantitatif kebutuhan membaca media massa cetak tentang Korean pop pada siswi SMA Stella Duce 1 Yogyakarta) [Bachelor Thesis, Universitas Atma Jaya Yogyakarta]. UAJY Library Repository. http://e-journal.uajy.ac.id/id/eprint/604
Jung, E. Y. (2009). Transnational Korea: A Critical Assessment of the Korean Wave in Asia and the United States. Southeast Review of Asian Studies, 31, 69.
KBS World. (2012, October 16). Celebrating hangeul with people around the globe. KBS World. https://world.kbs.co.kr/service/contents_view.htm?menu_cate=culture&board_seq=12194&page=118&board_code=
Kim, J. (2005). Universalizing Korean food. Journal of the Korean Society of Food Culture, 20, 499–507. https://www.koreascience.or.kr/article/JAKO200504637323112.page
Korea.net. (2024). Hallyu (Korea wave). Korea.Net. https://www.korea.net/AboutKorea/Culture-and-the-Arts/Hallyu
Lestari, H., Sunarti, & Bafadhal, A. S. (2019). Pengaruh brand ambassador dan Korean wave terhadap citra merek serta dampaknya pada keputusan pembelian (Survei online pada konsumen innisfree di Indonesia dan China). Jurnal Administrasi Bisnis, 66(1). https://administrasibisnis.studentjournal.ub.ac.id/index.php/jab/article/view/2779
Marjukah, A., Nursito, S., & Amelia, R. (2024). Peran promosi media sosial dan electronic-word-of-mouth terhadap minat beli produk kuliner. Jurnal Manajemen Maranatha, 24(1), 1–14. https://doi.org/10.28932/jmm.v24i1.8667
Miftah, A. A., & Pangiuk, A. (2020). Budaya bisnis muslim Jambi dalam perspektif kearifan lokal. Ahlimedia Book.
Mumin, A. T., Ingkadijaya, R., Jason, Muhardiansyah, D., & Wulan, S. (2024). Consumer purchase decision and brand image analysis through product quality and price: Study case frozen pastry in Jakarta-Indonesia. TRJ Tourism Research Journal, 8(2), 319–335. https://doi.org/10.30647/trj.v8i2.257
Nayumi, S., & Sitinjak, T. J. R. (2020). Pengaruh country of origin image, brand image, dan kualitas produk terhadap keputusan pembelian produk innisfree di mall Kelapa Gading Jakarta Utara. Jurnal Manajemen, 9(2), 136–146. https://doi.org/10.46806/jm.v9i2.665
Nurriqli, A., Efendi, B., Arief, I., Purnomo, H., & Rokhmawati, D. (2024). The role of WOM and price perception in herbalife product purchasing decisions peran WOM dan persepsi harga dalam keputusan pembelian produk Herbalife. Management Studies and Entrepreneurship Journal, 5(2), 5754–5761. https://doi.org/https://doi.org/10.37385/msej.v5i2.6691
Putra, A. Y., & Aliyanti, F. E. (2024). Korean wave, kesadaran halal dan literasi halal pada konsumen makanan Korea: Studi kasus generasi z di Yogyakarta. ABHATS: Jurnal Islam Ulil Albab, 5(1), 36–48. https://doi.org/https://doi.org/10.20885/abhats.vol5.iss1.art3
Putri, K. A., Amirudin, & Purnomo, M. H. (2019). Korean wave dalam fanatisme dan konstruksi gaya hidup generasi z. Nusa: Jurnal Ilmu Bahasa Dan Sastra, 14(1), 125. https://doi.org/10.14710/nusa.14.1.125-135
Putri, V. K., & Reese, M. (2016). The impact of ‘Korean wave’ on young Indonesian females and Indonesian culture in Jabodetabek area. Emerging Markets: Business and Management Studies Journal, 4(1), 35–53. https://doi.org/10.33555/ijembm.v4i1.60
Rahmadianti, F. (2014, June 12). Restoran Korea ada di mana-mana, cermati kehalalannya. Detik Food. https://food.detik.com/info-halal/d-2606485/restoran-korea-ada-di-mana-mana-cermati-kehalalannya
Sagia, A., & Situmorang, S. H. (2018). Pengaruh brand ambassador, brand personality dan Korean wave terhadap keputusan pembelian (Studi pada mahasiswa pengguna skincare nature republic aloe vera di fakultas ilmu budaya universitas Sumatera Utara) [Bachelor Thesis, Universitas Sumatera Utara]. USU Library Repository. https://repositori.usu.ac.id/handle/123456789/12604
Siswandi, R. A., & Djawoto. (2020). Pengaruh celebrity endorser, korean wave, brand image, word of mouth terhadap keputusan pembelian (Kasus pada konsumen produk kosmetik Korea Selatan nature republic di kota Surabaya). Jurnal Ilmu Dan Riset Manajemen, 8(9), 1. https://jurnalmahasiswa.stiesia.ac.id/index.php/jirm/article/view/2504
Sukmana, Y. (2014, October 28). Buka 10 gerai baru, Samwon mantapkan jadi restoran Korea terbesar di Indonesia. Kompas.Com. https://money.kompas.com/read/2014/10/28/071441026/Buka.10.Gerai.Baru.Samwon.Mantapkan.Jadi.Restoran.Korea.Terbesar.di.Indonesia
Tjokro, C. I. (2020). Analisis pengaruh word of mouth (WOM) dan kualitas produk terhadap keputusan pembelian. Jurnal Maneksi (Manajemen Dan Akuntansi), 9(1), 362–370. https://doi.org/10.31959/jm.v9i1.317
Wahyuni, I. S., Rasyid, A., & Ritonga, S. (2022). Dampak Korean wave terhadap gaya hidup remaja (Budaya remaja di kota Medan). Algebra: Jurnal Pendidikan, Sosial Dan Sains, 2(2), 106–113. https://doi.org/10.58432/algebra.v2i2.392
Wardani, E. S., & Santosa, A. (2020). Pengaruh hallyu, ambassador merek, dan citra merek terhadap keputusan pembelian atas produk republik natur di Yogyakarta. Jurnal Apresiasi Ekonomi, 8(2), 203–211. https://doi.org/10.31846/jae.v8i2.289
Widhayanti, Y. (2017). Pengaruh brand ambassador, sales promotion, dan word of mouth terhadap keputusan pembelian melalui brand image (Studi kasus mahasiswa UNDIP untuk produk luwak white koffie) [Bachelor Thesis, Universitas Diponegoro]. UNDIP Repository Library. http://eprints.undip.ac.id/56477/
Wijaya, K. S. (2023). The influence of brand image and trust on purchase decisions in tiktok shop. Journal Research of Social Science, Economics, and Management, 3(1), 1–13. https://doi.org/10.59141/jrssem.v3i01.516
Yulianti, N. M. D. R. (2020). Pengaruh brand image, green marketing strategy, dan emotional desire terhadap keputusan pembelian produk Mcdonald’s. Jurnal Ilmiah Manajemen Dan Bisnis, 5(1), 70. https://journal.undiknas.ac.id/index.php/manajemen/article/view/2410